hatai
プレミアム台湾ヌガーのこだわり
厳選素材の使用
高品質ニュージーランドバターやアメリカAAランクナッツ類など厳選された素材を使用し、つなぎや化学凝固剤を一切含まず、保存料、着色料、香料も不使用です。
心地よい歯ごたえ
煮詰めの時間を厳密に調節することで、「ふわふわとジューシー」な食感を実現しています。原料を丁寧に煮詰める工程は、常に温度と時間を監視し、微細な調整を行います。この繊細な調整によって、ヌガーはふわふわでジューシーな絶妙なバランスを保ち続けます。
職人による手作り
台湾の職人は、長年の経験を活かし、一つ一つに丹念さを込め、機械の使用を最小限にし、手作りにこだわり、丁寧に作っています。
濃厚なミルクと香ばしいアーモンドの絶妙なバランスが特徴。
水あめの代わりに麦芽糖が使われており、
この贅沢な味わいは、
まさに至福のひとときをお届けします。
この伝統の味わいと
職人の技が完璧に結集し、
台湾の美味と伝統を象徴する逸品です。
大切な人への贈り物や
自分へのご褒美にぴったり。
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大粒アーモンドと甘さ控えめな香り
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甘い香りとスモーキーな香り
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台湾原産の龍眼を、龍眼の木の薪で軽く燻製した半生状態の龍眼肉と、選りすぐりの大粒アーモンド、そして贅沢に使用した上質なバターが、龍眼特有のコクと深い味わい、ミルクの風味と共に、ハーモニーを奏でます。
¥1,944 税込・送料別
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¥1,836 税込・送料別
詳細・ご購入へ抹茶の芳醇な香り!
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Premium French Nougat Matcha(Almond)
口に入れた瞬間にとろける濃厚なバターの香り。そして上等なお抹茶と大粒上質なアーモンド。 口の中いっぱいに広がる奥深い味わいをぜひご堪能ください。
¥1,836 税込・送料別
詳細・ご購入へ甘い香りと深いコク!
プレミアムフレンチヌガー
珈琲味 (アーモンド)
Premium French Nougat Coffee(Almond)
台湾古坑(ここう)原産の香り豊かな良質な珈琲豆から作られたコーヒーヌガーは、コーヒーの苦味とヌガーの甘い濃厚なミルキー風味がクセになるおいしさ。一度食べればやみつきになる、贅沢な味わいをぜひお楽しみください。
¥1,836 税込・送料別
詳細・ご購入へ大粒のマカダミアナッツふんだんに使用!!
プレミアムフレンチヌガー
マカダミアナッツ味 (マカダミアナッツ)
Premium French Nougat Macadamia(Macadamia Nuts)
甘く濃厚でコクのあるヌガーとマカダミアナッツが絶妙に調和され、控えめな甘さと柔らかいサクッとした食感が楽しめる味わいをお楽しみいただけます。何度食べても飽きないおいしさは、まさに至福のひとときをお約束いたします。
¥2,225 税込・送料別
詳細・ご購入へ上品なキャラメル風味の逸品!!
英式太妃糖 [トフィーヌガー]
(カシューナッツ)
English Style Toffee Nougat
香り高い上質なバター、メープルシロップ、トレハロース、カシューナッツを使用した、上品なキャラメル風味の逸品です。甘すぎることなく、カリッとした食感と口の中に広がる甘い香りが最高においしい逸品です。
¥2,376 税込・送料別
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ヌガークッキー
サクサク食感と優しい甘さ!!
クランベリークッキー
(雪花酥)
Cranberry Cookie(Snowflake Crisp)
サクサクふわふわ食感のクッキーと、濃厚で優しい甘さのヌガーが台湾原産ドライクランベリーと絡み合い、不思議な食感を楽しめる台湾定番お菓子です。
¥2,041 税込・送料別
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台湾古早味
香ばしく甘いお茶請け!
台湾五行胡麻羹
Five Elements Sesame Nougat
「金、木、水、火、土」の五行にちなんで、黒ごま、白ごま、枸杞の実、かぼちゃの種、アーモンドの5色の食材がたっぷり使用された台湾の伝統的なお菓子です。昔ながらの製法を大切にし、素材の風味と恵みを最大限に活かした健康に良い逸品をぜひお試しください。
¥1,944 税込・送料別
詳細・ご購入へナツメとクルミの良い香り!!
南棗胡桃羹
Southern Jujube Walnuts
台湾の伝統的なお菓子「南棗核桃羹(ナツメとクルミのお菓子)」は、ゆべしのような柔らかい飴のような食感で、長年にわたり安定した人気を誇る定番の「台湾お土産」です。麦芽糖の優しい甘さと、クルミの食感がたまらない逸品として知られています。
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